فطاير بالعجين المورق و حشوة الدجاج

عجين مورق
حبة بطاطس متوسطة الحجم
حبة بصل صغيرة
جزرة
قطعة دجاج اسلقيه مع قليل من الملح و فتتيه بالأسابع
شعرية صينة ـ شعرية الأرز ـ


تجدين طريقة عمل العجين المورق في هذا الرابط
العجين المورق من مطبخي لا يفوتكم

طريقة التحضير

اغلي الماء و صبيه فوق الشعرية الصينية ثم جففيها من الماء و قطعيها قطع صغيرة

قطعي كل من البطاطس و البصل و الجزر على شكل طولي

في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون ثم ضعي البصل
انتظري قليلا ثم ضعي الجزر ثم ضعي نصف كأس من الماء
انتظري قليلا ثم ضعي البطاطس و أظيفي نصف كأس من الماء
و أظيفي قليل من الملح و الإبزار و الزنجبيل
بعد أن يقترب الماء من أن يجف اظيفي الدجاج





بعد أن يجف الماء ازيلي المقلاة من النار و أظيفي الشعرية الصينية