انامل عربية
السلام علكم و رحمة الله و بركاته
اختي الكريمة ان كنت من عضوات المنتدى فتفضلي بالدخول الى حسابك و ان كنت زائرة فندعوك الى الانضمام الى اسرة '' انامل عربية ''
المنتدى للنساء فقط
انامل عربية
السلام علكم و رحمة الله و بركاته
اختي الكريمة ان كنت من عضوات المنتدى فتفضلي بالدخول الى حسابك و ان كنت زائرة فندعوك الى الانضمام الى اسرة '' انامل عربية ''
المنتدى للنساء فقط
انامل عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


كل ما يخص المراة العربية و المسلمة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر التفاح بالعجينة المورقة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lyna

lyna


عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 10/07/2013

فطائر التفاح بالعجينة المورقة Empty
مُساهمةموضوع: فطائر التفاح بالعجينة المورقة   فطائر التفاح بالعجينة المورقة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 17, 2013 5:51 pm

السلام و عليكم و رحمة الله و بركاته


فطائر التفاح بالعجينة المورقة 01349639869


اول شيئ نحضر العجينة المورقة


ثانيا نحضر الكريم باتيسيير بالطريقة التالية


نغسل اناء بماء بارد جدا جدا حتى نمنع الكريمة من الالتساق


ثم نغلي في الاناء نصف لتر حليب



في اناء آخر نضرب بيضتين+ 100غ سكر حتى يتضاعف حجمه


ثم نضيف 60 غ نشاء و نخلط برفق+ ملعقة صغيرة من الفانيليا


نأخذ كمية من الحليب الساخن و نسكبها في الايناءالثاني و نخفق ثم نسكبه داخل الحليب


و نحرك على نار هادئةحتى يتخثر

ننزعه من النار


نضعه في صحن و نرشه بالسكر لتفادي تشكيل الطبقة الناشفة



نرجع للعجينة


نفتحها و نضعها داخل كيسات حديدية مرشوشة بالفرينة
فطائر التفاح بالعجينة المورقة 11349639869

نضع طبقة من التفاح

فطائر التفاح بالعجينة المورقة 21349639869

ثم طبقة من الكريم باتيسيير

فطائر التفاح بالعجينة المورقة 31349639869
ثم طبقة ثانية من التفاح

فطائر التفاح بالعجينة المورقة 41349639869


و طبقة ثانية من الكريم باتيسيير


فطائر التفاح بالعجينة المورقة 51349639869


ثم الباقي بالصور

فطائر التفاح بالعجينة المورقة 61349639869


ندخلها الى الفرن حتى تتحمر



و ندهنها بالجولي اذا تواجدت


فطائر التفاح بالعجينة المورقة 71349639869
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر التفاح بالعجينة المورقة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
انامل عربية :: منتدى الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: